BAR-BADOS BODENSEE GIN, 55cl

CHF 49.00

 

 

Der Bar-Bados Gin wird in der Schweiz am Bodensee hergestellt. In Handarbeit nach hauseigener Rezeptur wird er in kleinen Chargen angefertigt.

Vorherrschend beim BarBados-Gin ist der leicht bittere jedoch sehr fruchtige-erfrischende Geschmack der Grapefruit, deren Herkunft den Namen des Gins prägt. Die Wacholderbeere entfaltet sich als das für den Gin traditionell, bitter-würziges Aroma. Verschiedene weitere biologisch angebaute Botanicals verfeinert das edle Getränk. Nach der Mazeration der sorgfältig ausgewählten Botanicals wird der Gin mehrfach gefiltert und in handarbeit in die bestechende Flasche abgefüllt.

14 vorrätig

Artikelnummer: XYZ342-3 Kategorien: ,

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt

37.5%

Flascheninhalt

55cl

Herkunftsland

Schweiz

Hersteller

gin-manufaktur / die-manufaktur.shop / ginial.ch
fishgroup – event, catering, manufaktur

Name

Bar-Bados Bodensee Gin

Alter

since 2017

Typ

Bathtup Gin / Compounding-Gin

Anwendung

als Gin and Tonic mit jedem trockenen und weniger süssen Tonic

Botanicals

Wacholderbeeren, Fenchel, Piment, Koriander, Kardamom, rosa Pfeffer, Lorbeer, Lavendel, Rosmarin, Grapefruit, Zitrone

Degustationsnotiz

fruchtig-würzig, rund, aromatisch-erfrischend mit einem Hauch von Exotik

Herstellung

Bathtubing ist ein Herstellungsverfahren, bei dem Spirituosen auf Basis von neutralem Alkohol, mit diversen Botanicals aromatisiert werden.

Bei dem sogenannten Cold-Compounding-Verfahren werden die Botanicals allerdings nicht destilliert, sondern mazeriert.

Der neutrale Alkohol entzieht den eingelegten Botanicals die Aromen. Nach der Mazeration der Botanicals wird der Gin mehrfach filtriert. Wir verzichten bewusst auf Feinstfiltration, damit die natürlichen Aromen zur Geltung kommen. Der Gin hat dadurch eine natürliche Färbung. eine unverwechselbare Note und einen vorzüglichen Geschmack.

All unsere Gins werden mit Bio-Botanicals hergestellt. Wir beziehen die Botanicals von unserem regionalen Partner aus der Schweiz.

Unsere Gin werden in 100% Handarbeit hergestellt.

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