BAR-BADOS GIN, 50cl

CHF 49.00

Der Bar-Bados Gin wird in der Schweiz am Bodensee hergestellt. In Handarbeit nach hauseigener Rezeptur wird er in kleinen Chargen angefertigt.

Der Bar-Bados Gin besticht durch seinen fruchtig-erfrischenden Zitrusgeschmack. Vorherrschend ist der leicht bitter-fruchtige Geschmack der Grapefruit, deren Herkunft auch den Namen des Gins prägt. Die Wacholderbeere entfacht sich als traditionell, würzig-bitteres Aroma des Gins, welches mit vielen weiteren Botanicals verfeinert ist. Nach langzeitiger Mazeration der edlen, biologisch angebauten Botanicals aus der Schweiz wird der Compounding-Gin mehrfach gefiltert und von Hand in seine aussergewöhnliche Flasche abgefüllt, die mehr als nur ein Hingucker ist.

12 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Artikelnummer: XYZ342-3 Kategorien: ,

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt

37.5%

Flascheninhalt

5dl

Herkunftsland

Schweiz

Hersteller

gin-manufaktur / die-manufaktur.shop

Name

Bar-Bados Gin

Alter

since 2017

Typ

Bathtup Gin / Compounding-Gin

Anwendung

als Gin and Tonic mit jedem trockenen und weniger süssen Tonic

Botanicals

Wacholderbeeren, Fenchel, Piment, Koriander, Kardamom, rosa Pfeffer, Lorbeer, Lavendel, Rosmarin, Grapefruit, Zitrone

Degustationsnotiz

fruchtig-würzig, rund, aromatisch-erfrischend mit einem Hauch von Exotik

Herstellung

Bathtubing ist ein Herstellungsverfahren, bei dem Spirituosen auf Basis von neutralem Alkohol, mit diversen Botanicals aromatisiert werden.

Bei dem sogenannten Cold-Compounding-Verfahren werden die Botanicals allerdings nicht destilliert, sondern mazeriert.

Der neutrale Alkohol entzieht den eingelegten Botanicals die Aromen, verleiht den Spirituosen eine unverwechselbare Note und einen vorzüglichen Geschmack.

All unsere Gins werden (soweit möglich) im Bathtubing-Herstellungsverfahren mit Bio-Botanicals aus der Schweiz, hergestellt.

Saisonale Special-Gin

Unsere Special-Editions, welche wir immer wieder nach neuer Rezeptur entwickeln, werden mit Botanicals passend zu den jeweiligen Jahreszeiten hergestellt. Dadurch sind sie einzigartig, unverwechselbar und nur zu bestimmten Jahreszeiten erhältlich.

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